Продавец ТОО «CIS MARKET (Си Ай Эс маркет)» развивает свой бизнес на Satu.kz 4 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
Нет отзывов, добавить
+7 (727) 279-21-02
+7 (727) 339-77-27
Корзина
Заквасочные культуры для творога Golden Time TW от Golden Line

Заквасочные культуры для творога Golden Time TW от Golden Line

  • В наличии

Цену уточняйте

+77013098498
  • +7 (727) 279-21-02
    Отдел продаж
  • +7 (727) 339-77-27
    Бухгалтерия
  • +7 (701) 031-85-77
    Онлайн продажи
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Заквасочные культуры Golden Line

 

Для производства различного ассортимента молочнокислых продуктов специалистами-микробиологами ПО «Зеленые линии» (Россия) разработаны заквасочные культуры прямого внесения серии «Golden Line». Лиофилизированные заквасочные культуры прямого внесения «Golden Line» — это композиции групп микроорганизмов, обуславливающие гомоферментативное и гетероферментативное молочнокислое брожение. В зависимости от вида микроорганизмов, входящих в состав лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения «Golden Line», можно получать молочнокислые продукты с различными вкусовыми свойствами.

 

При разработке лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения «Golden Line» применяются последние достижения в области микробиологии и биотехнологии. Большая коллекция чистых, промышленных штаммов позволила создать основной и фагоальтернативный ассортимент лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения «Golden Line» для промышленного производства кисломолочных продуктов с постоянными органолептическими и физико-химическими свойствами, без изменения технологических параметров. Композиция культур создана таким образом, что аромат и вкус в готовом продукте проявляются после созревания продукта и в процессе хранения изменяются незначительно. Это позволяет производителям вырабатывать кисломолочные напитки с длительным сроком хранения.

 

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Golden Time" TW 20.10 FS Golden Line

 

Производитель: ООО «Зеленые линии», Россия.

Область применения

Упаковка, EA

Состав

Преимущества использования

Творог

 

50

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris,  Lactococcus lactis subsp. lactis biovar dyacetilactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. Mesenteroides

    Обеспечивает плотный, колкий сгусток (с минимальной потерей белка при разрезке и отваривании);

    Дает плавающее калье за счёт присутствия газообразующей микрофлоры;

    Придает упругую, плотную, рассыпчатую консистенцию творога;

    Обеспечивает умеренные кисломолочный вкус и аромат.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная Golden Time® TW 20.11 TS Golden Line

 

Производитель: ООО «Зеленые линии», Россия.

Область применения

Упаковка, EA

Состав

Преимущества использования

Творог

 

50

250

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris,  Lactococcus lactis subsp. lactis biovar dyacetilactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. Mesenteroides

    Обеспечивает плотный, колкий сгусток (с минимальной потерей белка при разрезке и отваривании);

    Дает плавающее калье за счёт присутствия газообразующей микрофлоры;

    Придает упругую, плотную, рассыпчатую консистенцию творога;

    Обеспечивает умеренные кисломолочные вкус и аромат.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Golden Time" TW 20.12 FS Golden Line

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Упаковка, ЕА

Состав

Преимущества использования

Творог

50

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris,  Lactococcus lactis subsp. lactis biovar dyacetilactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides

 

    Обеспечивает плотный, колкий сгусток (с минимальной потерей белка при разрезке и отваривании);

    Дает плавающее калье за счёт присутствия газообразующей микрофлоры;

    Придает упругую, плотную, рассыпчатую консистенцию творога;

    Обеспечивает умеренные кисломолочные вкус и аромат.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная «Golden Time» TW 20.15 FSL Golden Line

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Упаковка, ЕА

Состав

Преимущества использования

Творог

50

Streptococcus salivarius ssp thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris,  Lactococcus lactis subsp. lactis biovar dyacetilactis, Leuconostoc  mesenteroides

    Обеспечивает плотный, колкий сгусток (с минимальной потерей белка при разрезке и отваривании);

    Дает плавающее калье за счёт присутствия газообразующей микрофлоры;

    Придает упругую, плотную, рассыпчатую консистенцию творога;

    Обеспечивает умеренные кисломолочные вкус и аромат.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Golden Time" TW 30.44 Golden Line

 

Производитель: ООО «Зеленые линии», Россия.

Область применения

Упаковка, EA

Состав

Преимущества использования

Творог

250

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. сremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis

    Обеспечивает плотную, гладкую структуру, рассыпчатую консистенцию творога;

    Придает кисломолочные, насыщенные сливочные вкус и аромат, свойственные традиционному профилю продукта.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Golden Time" TW 30.44 F Golden Line

 

Производитель: ООО «Зеленые линии», Россия.

Область применения

Упаковка, EA

Состав

Преимущества использования

Творог

50

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. сremoris, Lactococcus lactis ssp. Lactis

    Обеспечивает плотную, гладкую структуру, рассыпчатую консистенцию творога;

    Придает кисломолочные, насыщенные сливочные вкус и аромат, свойственные традиционному профилю продукта.

 

Основные атрибуты
Производитель Зеленые линии
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Заквасочные культуры для творога Golden Time TW от Golden LineЗаквасочные культуры для творога Golden Time TW от Golden Line
В наличии
Цену уточняйте
+77013098498
  • +7 (727) 279-21-02
    Отдел продаж
  • +7 (727) 339-77-27
    Бухгалтерия
  • +7 (701) 031-85-77
    Онлайн продажи