Цену уточняйте
Использование разнообразных фруктово-ягодных наполнителей позволяет расширять ассортимент хлебобулочных, мучных кондитерских и кондитерских изделий. Выделяют три группы начинок: термостабильные, с ограниченными термостабильными свойствами и нетермостабильные. Предлагаем широкий ассортимент наполнителей производства «Зеленые линии», представляющих собой желированный продукт на основе фруктово-ягодных пюре, пектина (торговая марка Унипектин), содержащих ароматизаторы (торговая марка Del’Ar), пищевые кислоты и другие ингредиенты.
Индекс термостабильности:
Индекс консистенции и состава:
|
Область применения |
Мучные |
Кондитерские |
|
||||||||||
|
Наименование* |
Сдобные изделия |
Слоеные изделия |
Торты, рулеты, |
Печенье, пряники, коврижки |
Вафли |
Суфле |
Карамель |
Конфеты |
Мармеладно-пастильные изделия |
Шоколад |
Десерты, муссы, желе на водной основе |
Хлебобулочные |
|
|
Нетермостабильные гомогенные
|
|||||||||||||
|
Cо вкусом Абрикоса N 201.00 |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
Со вкусом Апельсина К 005.00 Nat |
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Апельсин со кусом мандарина К 006.00 Nat |
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
+ |
|
|
|
|
Клубничная N 935.36 |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Со вкусом Клубники К 035.00 Nat |
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Клубничная N 435.01 |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
Со вкусом Клубники N 535.27 |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Клубника-Земляника N 736.00 Nat |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Со вкусом Клюквы К 065.00 Nat |
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Со вкусом Черники N 755.00 |
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Черносмородиновая К 050.01 Nat |
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Со вкусом Черной смородины К 050.00 Nat |
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Со вкусом Зеленого яблока К Nat |
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
+ |
|
|
|
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Зеленые линии |
| Страна производитель | Россия |
Нетермостабильные гомогенные наполнители